|
Asperges Uit Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 kilo asperges
2-3 geklutste eieren
kookroom
geraspte jonge kaas
zeezout met kruiden (herbamare)
Voorbereiding: Asperge schoonmaken en in stukken snijden van 3-4 cm
Bereidingswijze: *asperges 7-10 min koken
*afgieten en goed uit laten lekken.
*asperges stukken in ovenschaal doen
*de eieren met een beetje kookroom klutsen en wat zeezout met kruiden (herbamare) en over de asperges gieten.
*even schudden met de schaal zodat het ei zich goed verdeeld
*daar over heen jonge geraste kaas
*de ovenschaal in een voorverwarmde oven 180 graden ongeveer 10-15 min
|
|
|